Evaporadores
Eleve a qualidade do produto, aumente a economia de energia e reduza os custos com os sistemas de evaporação Alfa Laval. Projetados para máxima eficiência térmica e confiabilidade a longo prazo, nossos evaporadores avançados ajudam você a alcançar níveis mais altos de concentração. Versáteis e desenvolvidos sob medida, eles se adaptam às suas necessidades de processo, melhoram o tempo de operação e apoiam suas metas de sustentabilidade.
Evaporadores que ajudam a reduzir custos e a pegada ambiental
- Alcance maiores concentrações de produto enquanto aumenta a capacidade produtiva
- Reduza o consumo de energia e as emissões com configurações de múltiplos efeitos eficientes
- Reforce os esforços de sustentabilidade com recompressão térmica ou mecânica de vapor (MVR) e recuperação de calor residual
- Economize na instalação com designs compactos e eficientes em termos de espaço
- Avance em direção ao zero descarte de líquidos quando combinados com outras tecnologias da Alfa Laval
Reduza o seu custo total de propriedade enquanto avança nos seus objetivos de sustentabilidade. Os sistemas de evaporação da Alfa Laval combinam alta eficiência térmica com designs compactos e fáceis de integrar – ideais para ambientes de fabricação de alimentos.
Em comparação com os sistemas convencionais, oferecem maior economia de energia, menor incrustação e qualidade de produto consistentemente elevada. Projetados para instalação e manutenção simples, ajudam você a alcançar maior qualidade de produto enquanto reduzem o consumo de energia e as emissões. Seja para modernizar ou expandir, a Alfa Laval facilita a escalabilidade sem compromissos.
Compactos, flexíveis e preparados para o futuro
À medida que as suas necessidades de produção evoluem, os evaporadores da Alfa Laval são projetados para crescer consigo. O seu design modular reduz os requisitos estruturais, facilitando o aumento de capacidade. A automação e a funcionalidade de limpeza no local (CIP) ajudam a garantir uma operação suave, mínimo tempo de inatividade e higiene confiável.
Confiado por líderes da indústria em todo o mundo
Quer colaborar com um fornecedor líder mundial de sistemas avançados de evaporação? A Alfa Laval tem décadas de experiência em fornecer soluções para as indústrias de alimentos, laticínios, bebidas e biotecnologia. O nosso foco é ajudar os clientes a aumentar a eficiência, a segurança e a rentabilidade, com um suporte que vai muito além da instalação.
Máximo tempo de atividade com suporte especializado
A Alfa Laval está consigo em cada etapa, com contratos de serviço personalizados. O acesso rápido a peças sobressalentes disponíveis, o monitoramento remoto e os serviços conectados permitem uma manutenção proativa. Além disso, você pode adaptar o contrato de serviço às suas necessidades específicas – desde a colocação em funcionamento e resolução de problemas até à otimização a longo prazo e retrofits completos. Nós ajudamos você a obter o máximo do seu investimento em evaporação.
Otimização do tempo de atividade
A Alfa Laval oferece um serviço dedicado para otimizar o seu sistema de evaporação e garantir mais disponibilidade:
- Serviços conectados fornecem suporte remoto e assistência para alcançar maior tempo de atividade, alto rendimento e frequência de manutenção otimizada.
- Peças sobressalentes para todos os equipamentos principais prontamente disponíveis.
- Contratos de serviço para um suporte sob medida – desde peças sobressalentes até solução de problemas e retrofits.
Clientes satisfeitos
Sistemas de evaporação totalmente projetados e pré-montados
Aplicações
Alimentos e bebida
- Sucos e purês de frutas
- Açúcares, xaropes (milho), mel e confeitaria
- Vinhaça de etanol
- Caldos de carne e vegetais
- Gelatina e peptídeos de colágeno
- Produtos de fermentação
- Café e chá
- Proteína vegetal
- Leite e proteína do soro de leite
- Bebidas vegetais não lácteas (aveia, nozes etc.)
- Desalcoolização de cerveja
- Extratos de ervas
Amidos e adoçantes
- Açúcares (beterraba, cana, batata etc.)
- Glicose, dextrose, frutose, maltose
Proteínas
- Gelatina
- Água de cola (stick water)
- Caldos de carne e peixe
- Pastas de proteína de insetos
- Proteínas de origem vegetal
Químicos e águas residuais
- Cáusticos (NaOH, KOH, LiOH)
- Zero descarte de líquido (Zero Liquid Discharge)
- Sais inorgânicos
- Biocombustíveis
Ciências da vida / fermentação industrial
- Caldos de fermentação
- Lisina
- Ácidos lácticos
- Ácidos cítricos
- Aminoácidos
- Extrato de levedura
Serviços
Serviços do sistema de alimentos
Os serviços de sistema de alimentos da Alfa Laval ajudam a ampliar o desempenho dos seus sistemas de alimentos, maximizando o desempenho dos seus processos. Isso permite que você:
- Melhore continuamente suas operações para manter a vantagem competitiva
- Concentre-se no tempo de atividade, na otimização e na disponibilidade
- Maximize o retorno do investimento ao longo do ciclo de vida dos seus sistemas de alimentos
Integração de evaporação e cristalização para recuperação eficiente de sólidos
Existe uma sobreposição significativa entre evaporação e cristalização, já que ambos os processos dependem da remoção controlada do solvente para concentrar e purificar correntes de produto. Ao combinar um evaporador com um cristalizador, os fabricantes podem aproveitar a energia térmica compartilhada e as sinergias do processo.
Equipamentos de cristalização projetados especificamente permitem a formação precisa de cristais durante as etapas finais da evaporação, possibilitando a recuperação de produtos sólidos de alta pureza, como sais, proteínas e produtos químicos especiais.
Os sistemas de evaporação da Alfa Laval atuam como partes integrais dos sistemas de cristalização.
Essa abordagem integrada maximiza a eficiência, reduz o consumo de energia e aumenta o rendimento geral em indústrias que vão desde alimentos e laticínios até farmacêuticas e químicas.
Testes-piloto e aluguel de sistemas de evaporação
Experimente antes de comprar. Obtenha conhecimento especializado e aconselhamento de engenheiros da Alfa Laval para a configuração ideal do seu sistema de evaporação, incluindo:
- Análise detalhada e caracterização da água
- Modelagem do processo e da química da água
- Testes comparativos e/ou pilotos para aplicações de risco moderado a alto
- Avaliação detalhada da compatibilidade de materiais
- Análise de amostras
- Testes-piloto
Visite o Alfa Laval Materials Technology & Chemistry Lab and Test Centre em Lund, Suécia, o Alfa Laval Innovation and Test Centre em Nakskov, Dinamarca, ou alugue um de nossos sistemas móveis de evaporação piloto para realizar testes no local em sua planta.