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Processamento de alimentos

Os fabricantes da indústria alimentícia, incluindo os que produzem produtos à base de soja, óleos, carne e alimentos de nova geração, dependem dos avançados equipamentos e tecnologias de processamento de alimentos da Alfa Laval para se manterem competitivos. Seja focando em aplicações críticas de higiene ou na produção de alimentos especializados, nossos equipamentos garantem produtos de alta qualidade.

Fish eggs oil vegetables and fruit on wooden plank

Maximize os rendimentos, minimize os resíduos e reduza os custos

Aumente o rendimento da produção e mantenha longos períodos de operação com alta disponibilidade e tempo de atividade dos equipamentos
Reduza a perda de ingredientes e produtos, otimizando o uso das matérias-primas
Reduza o consumo de energia e água com nossas avançadas tecnologias de processamento de alimentos

Escolher a Alfa Laval significa comprometer-se com uma produção alimentícia eficiente e sustentável, com ênfase na redução do impacto ambiental e no cumprimento das normas globais de segurança alimentar. Por exemplo, nossos filtros de membrana podem ajudar a alcançar despejos de água zero, e nossas bombas de baixo consumo podem reduzir o uso de energia em até 50%, tudo graças aos nossos equipamentos de processamento de alimentos.

Soluções Inovadoras de Processamento de Alimentos para Higiene e Sabor Ótimos

Alcançar o sabor desejado, maior vida útil e rígidos padrões de higiene requer controle preciso dos tempos e temperaturas de processamento, além de gestão cuidadosa das matérias-primas. As tecnologias de processamento de alimentos da Alfa Laval permitem maximizar o potencial de cada ingrediente, seja lidando com pós secos, açúcares pegajosos, líquidos viscosos ou componentes delicados sensíveis ao calor, como realçadores de sabor e essências.

Nossas soluções permitem dosagem e mistura precisas dos ingredientes, reduzindo desperdícios e mantendo os custos de produção baixos. Os equipamentos de processamento de alimentos da Alfa Laval são projetados para garantir produção segura e higiênica, totalmente em conformidade com os mais altos padrões regulatórios da indústria alimentícia.