M line

A Alfa Laval M line de trocadores de calor a placas gaxetados é usada para alta pressão de projeto (> 10 bar/145 psi), como em bebidas carbonatadas. A grande variedade de tipos de placas e gaxetas atende aos requisitos da Food Contact Materials (FCM) para pasteurização e outras tarefas de aquecimento e resfriamento em aplicações higiênicas e de utilidades nas indústrias farmacêutica, de laticínios, alimentos e bebidas.

Escolha competitiva para aplicações de utilidades e processos higiênicos de alta pressão

  • Projetada especificamente para alta pressão de projeto
  • Alto grau de facilidade de manutenção – gaxetas compatíveis com a FDA (Food and Drug Administration dos EUA) para fácil abertura, inspeção e limpeza e também projetadas para limpeza no local (CIP)
  • Resistência de incrustação e eficiência térmica graças à variedade de profundidades de prensagem e padrões de chevron, bem como várias corrugações
  • Flexível – se os parâmetros do processo mudarem, a área de transferência de calor poderá ser modificada com a adição ou remoção de placas ou a combinação de diferentes placas e material
  • Adequada para trocadores de calor multisseção para pasteurização, o que economiza espaço, tubulação e custos

Otimização de tarefas: os trocadores de calor da M line estão disponíveis em três tamanhos diferentes e funcionam com vários tipos de placas para garantir a performance ideal da sua aplicação.

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Clip plate

Tipos de placas para diferentes necessidades higiênicas

Dois tipos diferentes de placas estão disponíveis para o BaseLine & M Line:

  • O padrão de placas tipo Chevron garante uma boa distribuição do produto, bem como alta eficiência térmica, e é usado em uma ampla gama de indústrias.
  • As placas de parede dupla da Gemini garantem um design totalmente à prova de mistura. Consiste em duas placas pressionadas juntas; evita a contaminação cruzada entre fluidos em caso de vazamento através das placas.

A área de distribuição do padrão de chocolate garante que os fluidos sejam distribuídos uniformemente por toda a placa para evitar zonas estagnadas que podem resultar em incrustação.

A área de distribuição do padrão de chocolate garante que os fluidos sejam distribuídos uniformemente por toda a placa para evitar zonas estagnadas que podem resultar em incrustação.

Como funciona

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Canais são formados entre as placas e as portas de canto de modo que os dois meios fluam através de canais alternativos. O calor é transferido através da placa entre os canais, onde o fluxo de contracorrente ajuda a atingir a maior eficiência possível. A corrugação das placas proporciona a passagem entre as placas, suporta cada placa contra a placa adjacente e aumenta a turbulência, resultando em uma eficiente transferência de calor. Nossos engenheiros de projeto térmico ajudarão você a projetar e selecionar o modelo e a configuração adequados às suas necessidades de aplicação, fornecendo performance térmica máxima e minimizando a queda de pressão.

Líquido higiênico/GPHE líquido Alfa Laval

Pasteurizador multisseção Alfa Laval GPHE

GPHE higiênico de multisseção

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Recursos

Pés ajustáveis

Caixa de rolamento

Rolete da placa de conexão

Porcas alongadas

Parafuso de cabeça fixa

Abertura para montagem dos parafusos

Arruela trava

Rolete da placa de pressão

Proteção do parafuso de aperto

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Dez principais dicas – trocadores higiênicos de calor a placas gaxetado

Aqui vão algumas dicas e vídeos de serviço para mostrar como manter seus trocadores higiênicos de calor a placas gaxetado em excelentes condições.

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Demanda de novos padrões

Apresentamos os trocadores de calor a placa gaxetados mais modernos do mundo. Descubra como nossa linha de última geração de trocadores de calor a placa gaxetados oferece maior eficiência, confiabilidade e facilidade de manutenção.

Lógica alimentar

O equipamento higiênico da Alfa Laval combina alta performance com manuseio suave para preservar ingredientes sensíveis. O objetivo é acompanhar o ritmo das tendências da indústria de alimentos e lidar com os quatro principais desafios, que são: fornecer produtos alimentícios aos consumidores a um preço competitivo, aproveitar ao máximo as matérias-primas, reduzir o desperdício e as emissões e entregar produtos alimentícios seguros e higiênicos.

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