Hygienic line
Eleve a higiene do processo e a segurança do produto a um nível superior com a linha Hygienic da Alfa Laval. Esta gama premium de trocadores de calor a placas otimiza a higiene do processo e a eficiência energética. Desenvolvida especificamente para aplicações higiênicas, ela eleva o patamar da higiene geral ao mesmo tempo em que reduz a pegada de carbono para fabricantes de alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e outros setores que exigem excelente desempenho e eficiência total.
Aquecimento e resfriamento higiênicos para máxima segurança do produto, tempo de atividade e eficiência energética
- Maior segurança do produto graças aos recursos de design exclusivos nas placas e gaxetas
- Superior capacidade de limpeza graças ao padrão inovador das placas para uma higiene aprimorada
- Maiores tempos de operação entre os ciclos de limpeza graças à distribuição otimizada dos fluidos
- Alta eficiência de transferência térmica, minimizando o uso de energia e materiais
- Manutenção simplificada com fácil acesso e fixação de gaxetas ClipGrip™
Acelere a sustentabilidade com a linha Hygienic da Alfa Laval. Estes trocadores de calor a placas premium foram desenvolvidos com foco na higiene e na redução do uso de energia, água e fluidos de limpeza.
A distribuição de fluxo otimizada e o padrão de placas mais suave melhoram a eficiência de transferência térmica, aumentando a eficiência energética em até 15%. Esses recursos também contribuem para reduzir a perda de carga em até 10%, permitindo que o trocador de calor realize a mesma tarefa.
O uso de 10% menos aço, em média, para fabricar a unidade em comparação com os modelos anteriores reduz as emissões de dióxido de carbono (CO2) incorporadas no produto de forma semelhante. Duráveis e eficientes do ponto de vista energético, estes trocadores de calor a placas higiênicos ajudam a reduzir a pegada ambiental de aplicações higiênicas na fabricação de alimentos e produtos farmacêuticos.
O SmoothPort™ simplificado evita o acúmulo de resíduos e maximiza a capacidade de limpeza e de drenagem.
O Equiflow™ otimiza o fluxo dos fluidos, permitindo um tratamento térmico uniforme com o mínimo de incrustação.
Trocadores de calor da linha Hygienic – Inovando o desempenho higiênico
Mínima incrustação, superior capacidade de limpeza e manutenção simplificada. Tudo isso se une na linha Hygienic da Alfa Laval — uma gama completa de trocadores de calor premium com desempenho higiênico incomparável.
As inovadoras placas mais finas da Alfa Laval oferecem a mesma resistência e durabilidade que as alternativas mais espessas. Experimente maior sustentabilidade e eficiência nas operações de seus trocadores de calor a placas gaxetados com a nossa linha Hygienic. Maximize seus processos de limpeza com o design de placas de última geração da Alfa Laval.
Melhorando a capacidade de limpeza e a manutenção
Após muitos anos apoiando fabricantes de alimentos e bebidas, Palle Melchart entende a importância da capacidade de limpeza e da manutenção simplificada no aquecimento e resfriamento higiênicos.
Como funcionam os trocadores de calor a placas da linha Hygienic da Alfa Laval
O espaço entre as placas forma canais. As janelas nas partes superior e inferior da placa permitem que dois fluidos diferentes fluam por canais alternados. O fluido quente que circula em um canal transfere calor através das placas finas para o fluido frio no outro canal. O fluxo em contracorrente torna possível alcançar a mais alta eficiência de transferência térmica.
Vários trocadores de calor higiênicos são combinados na mesma estrutura utilizando placas de conexão para determinadas etapas do processo, como a pasteurização. O uso de várias placas de conexão permite a criação de seções adicionais. Se for necessária uma readequação do projeto, é fácil alterar a entrada e a saída dessas placas de conexão.
Líquido higiênico/GPHE líquido Alfa Laval
Pasteurizador multisseção Alfa Laval GPHE
GPHE higiênico de multisseção
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Produtos - Hygienic WideGap
O Hygienic WideGap foi projetado especificamente para fluidos que contêm fibras e partículas. Esta tecnologia inovadora permite uma impressionante economia de energia e recuperação de calor, superando as limitações dos tradicionais trocadores de calor casco e tubo. Projetado para aplicações de processamento de alimentos, o Hygienic WideGap é perfeito para uma ampla gama de produtos, desde sucos com polpa e purês até tomates esmagados, molhos e até bebidas vegetais.
Serviços
Mais tempo de operação para trocadores de calor a placas higiênicos de alimentos e bebidas
Aumente a produtividade e o rendimento em suas linhas de processamento com os serviços da Alfa Laval para seus trocadores de calor a placas higiênicos. Maximize o seu retorno sobre o investimento mantendo-os em boas condições operacionais. A manutenção adequada prolonga a vida útil do equipamento e traz tranquilidade para você.
Tenha acesso fácil a peças de reposição, kits de serviço, manutenção rotineira ou preventiva e suporte para resolução de problemas onde quer que você esteja. Ou aproveite serviços avançados como recondicionamento de placas, teste de integridade ou avaliação visual da condição. Melhor ainda, adote uma abordagem mais proativa para a segurança e o tempo de operação com um contrato de serviço.Saiba mais.