Módulos de desaeração

Água livre de oxigênio de alta qualidade para os processos de fabricação de cerveja

Módulo de cervejaria para fornecer a desaeração da água em temperatura ambiente. A linha de módulos de desaeração pré-montados Aldox™ da Alfa Laval oferece desaeração de água quente ou fria com níveis de DO menores que 10 ppb e eficiência de dióxido de carbono superior a 95% para qualquer capacidade entre 10 e 1800 hl/h.

Desaeração máxima, manutenção mínima

  • Controle automático e plug-and-play para o mínimo de trabalho no local
  • Design sanitário, compacto e com baixa manutenção
  • Operação estável e confiável sob pressão atmosférica – não são necessários recipientes de pressão ou bombas de vácuo
  • Nível de oxigênio dissolvido abaixo de 10 ppb
  • Perdas de gás de decapagem de menos de 5%

A solução completa para a desaeração de ar e preparação do mosto: o Aldox™ é um módulo pré-montado e testado em fábrica, totalmente automático, independente, para a preparação de mosto e desaeração de água. A funcionalidade plug-and-play garante um mínimo de trabalho no local, e o Aldox™ pode ser entregue com uma variedade de opções complementares. Obtenha até 95% de recuperação de energia se a pasteurização da água estiver incluída. Em conformidade com as regulamentações do setor de alimentos e cervejarias, todos os componentes em contato com o produto são feitos de aço inoxidável com vedações resistentes ao calor e projetados para limpeza no local (CIP) eficiente por meio de um programa CIP integrado.

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