MBUX
As centrífugas industriais Alfa Laval MBUX são projetadas para a recuperação de leveduras e bactérias em aplicações farmacêuticas e de probióticos. Disponíveis em diferentes tamanhos, exigem relativamente pouca energia para recuperar sólidos concentrados. A biomassa concentrada flui por um conjunto de bicos até o centro da centrífuga, de onde é bombeada sob pressão por meio de um dispositivo de paring. Essa configuração fechada também aumenta a higiene.
Experimente os benefícios das centrífugas farmacêuticas MBUX, projetadas para a separação eficiente de leveduras e bactérias
- Concentração uniforme dos sólidos descarregados, mesmo com variações no fluxo de alimentação, graças aos bicos de vórtice autorreguladores
- Menos espuma: descarga sob pressão das fases leve e pesada, sem bombas, simplificando a instalação e melhorando a higiene
- Sem acúmulo de sólidos: canais na cuba direcionam o concentrado, facilitando a separação e tornando o CIP mais eficaz
- Operação econômica
- Eficiente: a cuba ejeta sólidos durante produção ou CIP sem parar a máquina, que segue operando em velocidade máxima
O princípio de funcionamento das centrífugas MBUX
As centrífugas farmacêuticas Alfa Laval MBUX estão disponíveis em vários tamanhos para atender diferentes necessidades de processamento. Elas são equipadas com os bicos de vórtice autorreguladores patenteados da Alfa Laval, que mantêm uma concentração constante de sólidos descarregados – mesmo quando há variações no fluxo de alimentação ou no teor de sólidos.
Esses separadores de bico operam com base na viscosidade do fluido e na velocidade de rotação dentro da câmara de vórtice, que juntas determinam a queda de pressão. O concentrado entra tangencialmente na câmara, criando um turbilhão centrífugo que sai por uma saída central. Enquanto a queda de pressão na entrada e saída é pouco afetada pela viscosidade, a queda de pressão criada pelo vórtice interno varia conforme a rotação.
Graças a esse design, a concentração de sólidos permanece constantemente alta, permitindo que a centrífuga opere próxima ao limite de entupimento, mas com risco mínimo de bloqueio. Isso representa uma clara vantagem em relação aos sistemas tradicionais de centrífugas de levedura, especialmente ao lidar com materiais sensíveis ao cisalhamento ou composições variáveis de alimentação.
As fases leve e pesada são descarregadas sob pressão, o que ajuda a evitar espuma, facilita a instalação ao eliminar a necessidade de bombas e melhora a higiene. Os sólidos se acumulam em bolsões na cuba e são direcionados para os tubos de concentrado, evitando compactação excessiva e tornando a separação e a limpeza no local (CIP) mais fáceis e eficazes.
Design padrão
Todas as partes em contato com o líquido são feitas em aço inoxidável de alta qualidade. O corpo da cuba é produzido em aço inoxidável Super Duplex. As vedações de borracha são de EPDM ou borracha nitrílica aprovadas para uso em alimentos. O separador de levedura inclui sensores de velocidade e vibração. Os pés de ancoragem possuem amortecedores de vibração. O separador MBUX é acionado por um motor flangeado, pré-montado de fábrica — eliminando a necessidade de alinhamento no local.
CIP automatizado em plena velocidade
A cuba pode ser aberta em intervalos durante a produção ou a limpeza para ejetar sólidos, enquanto a máquina continua operando em plena velocidade. O capô do quadro possui um bico pulverizador para limpar a parte externa da cuba.
Manutenção
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