Alfa Laval TopStream
A tecnologia Alfa Laval TopStream™/Bactofuge™ é um método para descarga contínua de sólidos usado no processamento de produtos com alto teor de sólidos. Oferece maior saída de separação, ao mesmo tempo em que torna possível preservar a qualidade dos sólidos descarregados para reutilização posterior. Esse método inovador e contínuo de descarga de sólidos é essencial no processamento de alimentos, para produtos como fermento, polpa de frutas e laticínios. Para sucos de frutas, o TopStream fornece desempenho de processo estável, garantindo um fluxo de polpa seca saindo da separadora e pode ser reutilizado. Na indústria farmacêutica, o manuseio cuidadoso de sólidos mantém a lise celular ao mínimo.
Recursos
- Saída contínua de sólidos como uma fase de alta concentração
- Menos ou nenhuma descarga intermitente
Vantagens
- Alta capacidade de manuseio de sólidos
- Manuseio suave do produto
- Criação de fluxos de sólidos de alta secura (polpa seca)
- Maior produtividade e rendimento
- Menos consumo de energia
Benefícios
- Maior capacidade de produção
- Alta qualidade do produto
- Qualidade preservada dos sólidos descarregados para reutilização posterior
- Reduz o consumo de energia
Como funciona o TopStream
A tecnologia TopStream/Bactofuge é normalmente usada em aplicações que requerem uma descarga contínua de uma fase pesada com alto teor de sólidos. Costuma ser usada junto com a descarga intermitente. Um disco superior especialmente projetado permite a descarga contínua do líquido da fase pesada que flui constantemente sobre o disco superior e sai da separadora por uma segunda saída. Como a fase de líquido pesado nunca entra em contato com a carcaça da estrutura, a contaminação e a deterioração dos sólidos são evitadas. A descarga intermitente ainda ocorre, mas com menos frequência. Isso aumenta a estabilidade do processo e a qualidade e o rendimento do produto, ao mesmo tempo em que reduz a interrupção do processo, as perdas de produto, o consumo de energia e o estresse na separadora.
Aproveite as vantagens dos recursos da Alfa Laval
Todas as separadoras da Alfa Laval são desenvolvidas com o benefício de mais de 130 anos de experiência com tecnologia de separação de discos e nosso profundo conhecimento dos processos do cliente. Descubra como toda essa experiência foi aplicada em recursos exclusivos para melhorar o desempenho de separação.
