Alfa Laval - Foodec Hygiene Plus

Foodec Hygiene Plus - processamento avançado de alimentos

Os requisitos de higiene da indústria de alimentos estão em constante evolução, então a Alfa Laval aprimora continuamente suas soluções de decantadores para incluir recursos e designs higiênicos que definem novos padrões. Usando tecnologias avançadas de processamento de alimentos, o Alfa Laval Foodec Hygiene Plus foi projetado para fornecer um tempo de atividade ideal graças à sua excelente confiabilidade. Foodec Hygiene Plus é um decantador de alimentos projetado para melhor atender às necessidades de uma indústria de alimentos em evolução.

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Centrifugação na indústria de alimentos - recursos adicionais projetados para melhorar os níveis de higiene

  1. O orifício de drenagem garante que resíduos mínimos permaneçam na centrífuga decantadora de alimentos após a operação, tornando a limpeza mais eficiente.
  2. As superfícies umedecidas com produtos no Foodec Hygiene Plus são projetadas e fabricadas para serem o mais suaves possível, tornando a limpeza mais fácil e eficaz. A superfície lisa também reduz o acúmulo de biofilme.
  3. Tubo de alimentação CIP, áreas mortas críticas do tubo de alimentação agora são mais fáceis de limpar. Em particular, a área ao redor da zona de alimentação do decantador e a seção cônica do cone também podem ser limpas com muito mais eficiência.
  4. A barra limpa no local integrada é um design novo e simplificado que facilita a limpeza de todas as partes internas e externas da tigela e minimiza a quantidade de mídia de limpeza necessária.

As centrífugas decantadoras Alfa Laval Foodec são as melhores em sua classe em termos de desempenho e eficiência. Com Foodec Hygiene Plus, recursos adicionais projetados para melhorar os níveis de higiene são incluídos como padrão. Esses recursos também podem ser instalados em decantadores existentes como uma atualização, trazendo soluções mais antigas para as demandas e expectativas de higiene existentes. Onde a higiene é ainda mais importante, também podemos oferecer recursos adicionais para aumentar ainda mais a limpeza.

TrueStainless™

Foodec Hygiene Plus feature brand

Projetado para higiene duradoura e incomparável.

O TrueSteciationTM garante que o aço inoxidável sólido seja usado para a estrutura e outras peças importantes que possam estar em contato com atmosferas corrosivas, proporcionando higiene ideal e maior vida útil do equipamento.

SaniRibs®

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A maneira mais limpa e eficiente de transportar sólidos.

Nossas costelas soldadas estampadas exclusivas crie atrito ideal para um transporte melhor e mais eficiente de sólidos. Essa tecnologia inovadora também elimina pontos críticos de patógenos e permite uma limpeza fácil, o que significa mais execuções de produção, menos manutenção manual e melhores lucros.

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Por que a segurança alimentar está se tornando ainda mais importante para a indústria de alimentos?

A segurança e higiene alimentar no processamento de alimentos estão se tornando cada vez mais importantes, colocando maiores demandas em equipamentos de processamento de alimentos e centrifugação na indústria de alimentos.

  1. O que é considerado higiene suficiente mudou drasticamente ao longo dos anos, à medida que a conscientização sobre a segurança dos alimentos aumentou e dados e pesquisas mais avançados nos permitem ver contaminantes e perigos que podem não ter sido visíveis antes.
  2. Manter a higiene nos equipamentos de processamento de alimentos é essencial quando se trata de garantir um produto final perfeito com o sabor e a textura exatos.
  3. Manter os níveis de higiene adequados também pode melhorar a produtividade geral, enquanto processos de limpeza mais eficientes ajudam a minimizar o tempo de inatividade não programado.

A evolução da demanda é o que nos leva constantemente a projetar soluções usando tecnologias avançadas de processamento de alimentos. Soluções que excedem as expectativas de higiene e desempenho de nossos clientes em uma centrífuga decantadora. É por isso que desenvolvemos o Alfa Laval Foodec Hygiene Plus, uma solução de ponta para a indústria alimentícia.

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Serviços

 

A manutenção eficaz dos decantadores de alimentos Foodec Hygiene Plus é essencial para garantir o desempenho ideal do processo, juntamente com os melhores níveis possíveis de higiene.

Dependendo das condições do processo, como tempo de execução, tipo de matéria-prima, temperatura do processo e número de ciclos CIP, a Alfa Laval recomenda uma inspeção do decantador pelo menos a cada 4-6 meses e manutenção mais do que uma vez por ano. Os engenheiros de serviço de campo qualificados da Alfa Laval podem realizar serviços e inspeção no local ou em um centro de serviço da Alfa Laval, para que você possa decidir qual funciona melhor para suas necessidades específicas.

Manter as condições de sua tigela e esteira é uma parte crucial da manutenção do jarro e é a chave para garantir um desempenho consistente e higiene ideal. O reparo do recipiente e / ou transportador deve ser executado em um centro de serviço da Alfa Laval.

Com serviços conectados Assim como o monitoramento remoto e o suporte online, os intervalos de manutenção podem ser estendidos. Manutenção, reparos, monitoramento de saúde e acesso remoto podem ser oferecidos como um pacote em um único contrato de serviço, feito sob medida para suas necessidades específicas. A Alfa Laval também oferece treinamento para o pessoal de manutenção no local.

Entre em contato com nosso serviço dedicado especialista para uma oferta de contrato de serviço que atenda aos seus requisitos específicos.

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