A Alfa Laval participou do Congresso de Óleos e Gorduras

O Congresso aconteceu durante os dias 10 e 11 de maio em Campinas e reuniu os principais profissionais do mercado

Durante o Congresso, que contou com aproximadamente 150 participantes, entre eles profissionais das principais indústrias do Mercado de Óleos Vegetais bem como importante Universidades, foram discutidos assuntos relevantes para o mercado como tendências e inovações. 

A Alfa Laval contribuiu com a palestra “Update on deodorization process with focus on mitigation of 3-MCPD, GE, and trans isomers”, que foi ministrada pelo especialista desse mercado Alexey Shevchenko. 

O Congresso é organizado pela SBOG - Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras e acontece a cada 2 anos.