Q series
Our comprehensive dairy range includes the Alfa Laval Q517, a nozzle separator specifically designed to meet the demands of highly viscous dairy products, such as quark and yoghurt. The Q517 quark separator provides a unique solution for enhanced flexibility, reliability, and control over product quality.
Experience the benefits of Q series, efficient separation of quark and other viscous dairy products
- Efficient and reliable separation, as well as high yield
- Flow control and process flexibility
- High preservation of product quality thanks to a gentle inlet and outlet design that reduces drop splitting
- Easy to clean with discharge function that prevents nozzle clogging for efficient cleaning-in-place (CIP)
- Maximum reliability thanks to high-grade stainless steel that resists corrosion from chlorides and CIP chemicals
The Q517 nozzle separator excels in processing viscous dairy products like quark, Greek yoghurt, Turkish yoghurt, and cheese, ensuring gentle handling and efficient separation with superior quality.
Innovative features of Q series quark separator
Hermetic Design ™
Alfa Laval unique Hermetic Design™ ensures gentle and efficient dairy production. By maintaining the size of fat globules and preventing milk foaming, it guarantees consistent product standardization and exceptional quality. The airtight bowl enhances fluid dynamics, reducing power consumption by up to 60% compared to non-hermetic alternatives.
eDrive™
The Alfa Laval eDrive™ direct drive system provides an energy-efficient separator drive that has fewer moving parts compared to traditional gear- or belt-drive systems. Unlike most gear-drive systems with up to three shafts, the eDrive™ direct-drive motor has just one shaft. That translates into highly robust operation, more uptime, longer intervals between service, better energy efficiency, and reduced costs.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ is a unique energy-saving module, available as an add-on for many of Alfa Laval’s dairy separators. By creating a near-vacuum around the separator bowl, eMotion™ reduces air friction enough to improve energy efficiency by up to 75% when combined with Hermetic Design™. The additional benefits of eMotion™ include reduced noise levels, lower cooling requirements, and improved cleanability.
UniDisc™
The Alfa Laval UniDisc™ boosts separation capacity by up to 30% with a hygienic, easy-to-clean design. Its built-in spacers allow more discs per stack, increasing surface area and enhancing performance or flow capacity.
Economia de energia, redução de custos
Os separadores Alfa Laval com Hermetic Design™ são os mais eficientes em energia do mercado. Quando nossa exclusiva tecnologia eMotion™ é adicionada, o atrito do ar é minimizado, trazendo uma redução adicional no consumo de energia.
Combinados, nosso design e nossas tecnologias exclusivas podem oferecer até 75% de economia de energia em comparação com alternativas não herméticas disponíveis no mercado.
Cutting back on water use
Alfa Laval dairy separators are self-cleaning. Thanks to Hermetic Design™ and our innovative UniDisc™ disc stack, cleaning is faster and uses less water and CIP liquid than traditional separators. Additional water savings can be made with eMotion™. By removing air around the separator bowl, eMotion™ reduces friction. Cutting the amount of water needed to cool the separator during operation.
Entre em contato para conhecer nossos parceiros de laticínios
Os equipamentos de separação da Alfa Laval desempenham um papel fundamental em todos os tipos de laticínios, em todas as partes do mundo. Para atender melhor a este mercado, trabalhamos com a Tetra Pak como nosso parceiro de Aliança Global e com outros integradores de processo selecionados em regiões específicas.
Entre em contato conosco para se conectar a um parceiro Alfa Laval em sua região.
Teste, valide e amplie sua próxima solução de separação
Seja atualizando sua linha de produção ou realizando uma prova de conceito, a Alfa Laval ajuda você a escolher a solução de separador adequada com confiança. Basta entrar em contato para agendar uma consulta e teste em um de nossos centros de testes, ou para alugar uma unidade para testes no local.
Saiba mais sobre nossos separadores para projetos de P&D e piloto
O Inovador em Separadores
Quer saber mais sobre nossas inovações em tecnologia de separação? Clique no link abaixo. A Alfa Laval inventou o primeiro separador de disco e tem liderado o desenvolvimento da tecnologia de centrífugas por mais de um século. Temos prazer em compartilhar com você a expertise adquirida ao longo do tempo. Visite nossa base de conhecimento Separator Innovator para conhecer os avanços em separação e as iniciativas da Alfa Laval para continuar revolucionando a tecnologia.
